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Azienda Agricola Olivodoro
L' azienda agricola Olivodoro, nasce per mano di mia madre "Maria Caccia" nel 1972.
In origine si trattava di un oliveta secolare di circa tre ettari situata nel comune di Suveteto, più precisamente nel piccolo borgo di "Belvedere", naturale corona di un sistema collinare, altitudine 250 metri s.l.m. incastonato nell'alta maremma toscana della provincia di Livorno.
Nell 'anno 2001 io "Roberto Catania" passai alla conduzione dell' azienda , permettendo così a mia madre di potersi godere la meritata pensione.
Forte ormai di circa 20 ettari di terreno collinare di proprietà, con circa 5000 piante di olivo mi decisi nel 2004 ad acquistare frantoio e tutto il necessario per la produzione, conservazione e commercializzazione dell'olio, e non solo ,credendo nel futuro della mia azienda acquistai anche banco multifunzione per la cottura, pastorizzazione e sterilizzazione, per trasformare in confetture, salse, creme e sott'oli, la frutta e le verdure prodotte.
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